第32章 冰煮羊

窗外迅猛的闪电像海燕划破天空。

        啪啦，啪哒。

        这天气真是一秒变脸，暴雨骤然间泼下来。

        气温突变，冷得厉害，在干爽的室内，众人围坐在圆桌前，只听锅底咕嘟咕嘟唱着美妙的音符。

        店铺已经打烊，是员工们的聚餐时间。

        “来了！”员工忙忙碌碌端来最后一盘菜。

        典璋璋拿着筷子指点江山、挥斥方遒：[阿游，你看这满满当当的菜品，都是朕给你打下的江山！]

        阿游傲娇：[我给你选择的这些食材最好吃吧？夸我！]

        [阿游真棒！]

        有人问：“小老板吃火锅是不是要配点酒啊？小老板成年了吧？”

        “去去去！”坐在典璋璋旁边的女员工像护崽子一样护着自家小老板，“喝什么酒，茗色人当然是喝茗色啦！”

        “茗色新品：初秋特供桂花酒酿，口感温润微甜，暖意融融，滋味顺滑入喉，女孩子们都很喜欢喝这一款。”

        男员工表示：“那我觉得还是冰饮得劲儿！”

        典璋璋被气氛感染，笑着大手一挥：“给你安排上了！去后厨的冰柜里面拿！”

        虽然奶茶店还是不允许有沙冰，但游戏商城应有尽有，今天小赚一笔，她都敢花金币买沙冰了呢！

        外头狂风暴雨，里头香气弥漫、推杯换盏。

        为了防止一个锅不够，大家吃的速度，不但大桌中间的嵌着大大的鸳鸯锅，桌上还呈三角之势，摆着三个铜炉火锅。

        老北京铜火锅中间有个大大的烟囱，里面塞着碳，用的自然是好碳，一点儿也没烟味，温度却挺高。

        人们把大块羊肉、葱姜调料以及冰块放进铜锅里：“这天气凉下来，合该吃羊肉火锅！”

        有人问：“老北京羊肉火锅我吃过，这用冰块煮羊肉，我倒是第一次见？”

        典璋璋笃定地道：“好吃着呢，好吃到能把你舌头给吞掉！”

        冰煮羊，这可是内蒙古传承百年的吃法，传说故事可以追溯到成吉思汗。

        冰块和大块的元宝羊肉放在一起，炭火将冰块煮化，冰块化水慢慢的沸腾，继而慢慢将羊肉煮熟。可能因为热胀冷缩原理，羊肉经历过极致寒冷与极致沸腾，锁住了鲜美的滋味，肉质鲜嫩可口、弹牙不柴，甚至没有一丁点儿膻味！

        冰块用山泉水冻的，羊肉是自家商城特供的，食材顶配，煮出来汤鲜味美。

        一人一碗羊肉汤，先开开胃，一口下去只觉得浑身都暖了起来。

        小伙子呼噜呼噜喝着羊肉汤，一口刚玩一晚，才抹抹嘴说：“真别说，和普通羊肉锅子大不一样，我一吃就吃出差别了！”

        典璋璋执箸宣布：“开吃！”

        员工们各个摩拳擦掌：“今天可是扫空了厨房！不吃完不准走人！”

        “我中午都没怎么吃，就等着晚上这一顿呢！”

        也有员工惊讶：“不是吧，追加第三轮的食材了，都只剩这么点了？”

        典璋璋为大家鼓掌：“今天大家辛苦了，大家都很棒！”

        火锅店本来是每天限号取号的，为了防止员工发现端倪，典璋璋规定了每日进货数量。结果今天两家店铺销售量翻了两倍不止，还有许多因为网上的事，特地赶过来吃的客人。

        这些大哥大姐、叔叔阿姨都是满怀期待驱车过来的，得知火锅店。需要取号，失望之情溢于言表。

        有人问店员：“失策了，我这么大老远过来，小伙子就不能通融一下吗？”

        员工们也知道网上的风波，纷纷向小老板：表示“小老板，咱们店要爆火了！抓住这次机会，我们干得过来！”

        “咱就是说平时工资那么高，福利那么好，这么好的老板哪里找？为老板分忧是员工的天职！”

        典璋璋一咬牙，追加货源，并对员工们承诺：“今天工资翻三倍，晚上大家聚餐！”

        员工们欢呼：“好耶！”

        话说回来，典璋璋看这些未售的菜品，也咋舌：“我本来以为原来火锅店的营业额已经够高的了，没想到还能翻这么多。”

        “货源稳定的情况下，是可以考虑多请一些员工，实行三班倒。”

        员工们问：“小老板，咱们真的要做大做强了？”

        典璋璋笑着给她捞了块羊肉：“跟着老板有肉吃！”

        员工咬了一口羊肉，霎时，中华小当家的背景音乐就从她脑海里冒了出来！

        她震惊：“这、这是黄金羊肉吧？！”

        “要不要这么中二？”旁边的人嘲笑她。

        女员工深沉：“你们自己吃一口就知道了。”

        其他人也纷纷下筷。

        下一秒钟，这个包厢之内，“卧槽”之声不绝于耳。

        “这羊肉怎么能这么好吃，真的一点儿都不膻！”

        “咱火锅店的食材就是好嘿！”

        典璋璋笑道：“虽然也有食材的原因，但用冰块煮羊肉确实会令羊肉的膻气大大降低，你们自己在家也可以试一试这做法。”

        “夏天也过了，等到天气冷下来，可以上这种羊肉锅子。”

        “开吃了吗？让你别等我的。”外头打着伞进来一人，是白迟迟下课姗姗来迟。

        典璋璋招呼她坐下，给她摆好碗筷，夸张催她：“快去调个蘸料，我先帮你捞一碗，别看菜多，这么多人抢火锅跟打仗一样！”

        员工们和小老板没有什么隔阂，嘿嘿地笑着：“小老板，这可是你们教我们的——火锅吃得香，就是要抢着吃！”

        典璋璋旁边的护崽女员工也忙不迭帮她往碗里捞东西：“小老板你昨晚熬夜辛苦了，多吃点！”

        “今天这个反转真是酣畅淋漓！”

        典璋璋表示这不是自己一个人的功劳，向白迟迟道谢：“多亏了这次有你提醒我。”

        自从习惯了阿游会处理好网络的一切，并且定期汇报之后，典璋璋不愿忍受如今蜗牛般的网速，已经很久没有登录网站了，这才失误放任不利舆论发酵好几天。

        经历这件事之后，她决定员工聚餐有另一种用意，希望员工们知道舆情后能主动汇报，转换思维为茗色着想，

        典璋璋笑道：“以后公司做大做强，你们就是老员工了，福利大大的有！”


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