十二章 生意兴隆
大咪还是不怎么同意，无奈之下，李牧只能耐心道：
“师姐，你知道什么生意是最好赚钱的？”
未等大咪开口，李牧接着说：
“答案是垄断，因为整个市场只有你卖这玩意，现在也是一样的。
整个科尔马，只有我们这一家餐厅会做佛跳墙，别的地方买不到。
所以，只要他们觉得好，到时候，我们就算定价一千欧都有土豪过来买。
而且就算他们到时候心里再MMP，还不是得乖乖的递上钱来给我们宰一刀。”
说到最后，李牧发出了令人毛骨悚然的笑声。
“可这样的话不是店大欺客了嘛？”
这时，旁边的肥迪突然举起手，向李牧问道。
“不要太在意这些细节，再说垄断就是这样的啊，爱吃吃，不吃滚。”
李牧耸了耸肩，无所谓地道。
“.......”
在院子里跟大咪和肥迪一起讨论了两个多小时。
主要都是菜单风格啊，还有在菜单上注明拍摄内容可能会播出之类的，还有酒水饮料的定价。
之后，李牧重新回到了厨房，这次大咪和肥迪就不跟上来了，两人正在院子里吹风，顺便欣赏着科尔马的夜空。
毕竟夏天近厨房就是一种折磨，跟进桑拿房似的，闷得一比。
查看了一下老母鸡汤，发现已经差不多了，不过就是油有点多。
关掉火，捞出整治鸡和葱姜，在等待汤冷却的时间中，李牧顺便对着直播间的观众科普着一些关于老母鸡汤的知识点。
以及在制作佛跳墙之中一些需要注意的事项，虽然他认为，这帮捞逼不一定肯花费那么多时间。
“....首先，我需要说明的是，佛跳墙需要的高汤，是不能含有太多油的，而这锅高汤很明显，是不合格的，那怎么办呢？
接下来，我会教授一些去油的小技巧给大家，大家如果嫌弃佛跳墙太浪费时间的话，也可以试试老母鸡汤，需要的时间并不长。”
话音刚落，直播间里边飘起一片弹幕，但基本上都是小哥哥好帅之类的字眼，只有极少数是在问需要怎么去油。
瞄了一眼直播间，李牧无视了那些跪舔的弹幕，回答起那些正经问题。
“E，怎么做的话，说起来有点麻烦，算了，我这边演示一下。”
对着这帮捞逼说完后，李牧感觉此时温度应该冷却的差不多了，找来一根金属制的大汤勺，将大汤勺贴面高汤的表面绕了一圈。
接下来的一幕让直播间的小伙伴们纷纷表示惊到了。
只见李牧用汤勺在高汤汤面来了一场环球旅行后，表面上本来还银光闪闪的汤勺瞬间就仿佛穿上了一层金色大衣一样，而高汤也变得好了很多，没那么油了。
“什么情况，怎么油都跑到那汤勺上去了？”
“同问，想给爸妈煲一锅汤。”
“这是什么原理？有会做饭的大能回答下吗？”
“同问，这看起来很装逼啊，我吃牛肉火锅的时候也被这些油给烦死了。”
“怎么这货给我的感觉是在装逼。”
“楼上的你才装逼呢！”
....................
“好了好了，别吵了各位，其实原理很简单，就是倒入了一些低温二氧化碳，这个小技巧大家可以用用，毕竟省时省力。”
让工作人员封禁了一些故意找茬的捞逼，李牧这才缓缓答道。
结果话音刚落没多久，就又有一大堆傻逼冒出来说什么早就知道了，还用你教之类的话。
懒得理会这些傻逼，毕竟狗咬了你一口，难道你还要咬回去？
太掉逼格了，而且丢人的是自己，对付喷子永远是两个办法最好用:
第一个办法名为查水表，第二个呢就是无视。
喷子巴不得你回喷他呢，而你回喷他了又没啥好处不说，还要被媒体扣上一顶名为‘睚眦必报’的帽子！
而那喷子呢，就会成功出名，然后成为公知，顺便得到一大堆好处，如：方X子。
而你自己？呵呵。
找来一条薄薄的细纱布，盖在放满了干货的佛跳墙坛子口，用高汤将坛子加满，而那层薄薄的细纱布，也成功过滤到了一些漏网之油。
最后，用纱布将坛子密封住，这样是为了锁住香味，然后开始用文火煨制，接下来，就是等待收获的过程啦。
从晚上十点开始，李牧就基本上是每隔两小时就到厨房加一次汤。
毕竟他前世也没怎么做过这道菜，有些不熟悉，而一直到加满三次后，这才老老实实地赶去睡觉。
一夜无事，当清晨的第一道阳光洒落在科尔马的木筋屋上之时，小镇逐渐开始热闹了起来，连路上一摇一摆的小猫也变得有些精致起来。
李牧首先起g，洗漱完毕后先去厨房观察了一下情况，之后一个人外出在科尔马的小镇上洒下了晨练的汗水。
“我去，这两货还没起g啊？这两货难道不知道今天是开业的日子嘛？虽然还没开始录制，但这两货也太懒了吧！”
回到中餐厅，发现依然还是空荡荡的，李牧无语地吐槽了一句后，就径直来到大咪的房间，敲了敲门。
“砰砰砰。”
“师姐，该起了，还要开店呢！”
“师姐？”
敲了有大概一分钟，里面才传来大咪一道不耐烦的语气：
“知道了，你别敲了，你去叫胖迪，我睡个一分钟再说！”
李牧不为所动，继续敲着门。
这人呐，说什么再睡一分钟，说得李牧差点都信了，真要信了的话，估计今天就不用开店了，直接放假算了。
“哎呀，你烦不烦啊！我都叫你先去叫肥迪了，你怎么比我妈还啰嗦啊！”
突然，大咪猛地掀开门，恶狠狠地瞪着李牧，表情极为不耐烦。
本来就想趁着这几天好好休息下，结果这混蛋还不让人清净，真是的，少录一天会死啊，真要那么敬业嘛。
李牧不为所动，继续敲着门。
这人呐，说什么再睡一分钟，说得李牧差点都信了！
真要信了的话，估计今天就不用开店了，直接放假算了。
“哎呀，你烦不烦啊！我都叫你先去叫肥迪了，你怎么比我妈还啰嗦啊！”
突然，大咪猛地掀开门，恶狠狠地瞪着李牧，表情极为不耐烦。
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