第三十七章：小吃、地摊

　　
“来，喝点茶，你刚才吃的东西太腻了，喝点茶清清胃！”周平倒了一杯茶给裴欢，裴欢双手接过。
“谢殿下！”裴欢接过茶杯后饮了一口，“恩？殿下，这茶不凡啊！虽略带苦涩，但细细一品之下，口齿留香，让人回味无穷，好茶啊！”裴欢饮下茶后，突然发现这茶甚是好喝，忍不住又喝了几口。
其实在这个时代的人们喝茶的方法主要是生煎羹饮，茶里面还会加盐、葱、姜和枣子等，喝茶更有点像吃点心。
周平恢复意识后第一次喝此类茶时一时没控制住，直接吐了出来。虽然前身已经有过类似的体验，但是那股直冲脑袋的感觉还是让周平受不了。所以从那以后，周平让府内的人泡茶先是煮一壶水，等水开后再倒入些许茶叶，小火慢熬一炷香时间。
这样泡出来的茶水中不仅少了些杂七杂八的味道，还会带着一丝丝的清甜，不过因为处理的比较简陋，其中会带着些许未经处理的茶叶子的苦味；但是这种涩涩又单调的茶水别有一番风味，茶水中含着淡淡的清香，饮用片刻后回味起来还有一丝丝的甜意，比之前那种喝茶方式好上了太多，渐渐侯府内的人也都爱上了这种喝法。
“哈哈！这只是寻常茶叶罢了，只是泡法与寻常泡法略有不同，先是......在.......”还没等周平解释，莲儿小丫头已经解释了起来......
“殿下让臣又是大吃一惊，在泡茶上如此小小的改动，竟然有着天差地别的感觉，殿下大才啊！”现在的裴欢被周平一次次的奇思妙想给震惊到了，就算周平现在说自己是转世圣人，裴欢估计都不会有所怀疑。
几个人一忙活，已经到了下午五点，几个人刚吃过周平刚“研发的美食”后，也没有什么心思吃别的东西，于是几个人就着刚做出的食物就吃了起来，权当做晚饭了，吃完饭的众人在周平的告诫下，“不可把今日所见之事泄露出去，违者严惩！”后，就各自离去了。
裴欢则是被周平留了下来，跟着来到了书阁中。
“欢欢，你觉得今日你所吃的东西如何？”裴欢好歹也是出身大户人家，从小到大肯定吃过不知几许的美味佳肴，故周平想先听听裴欢的看法。
“畅所欲言！”周平看着裴欢没第一时间回答问题，还以为裴欢有着什么顾虑。
“回殿下，臣认为您研发的这几样美食个顶个的美味，虽然食材并不是什么珍禽奇物等高端食材，但是制作出来的美食在臣吃过的美食中可以排进前二十！”裴欢简单沉思后，认真的对周平说道。
“不过臣认为，最关键的还是殿下这独特的做法。”裴欢说出了自己心中看法。
“臣万万没想到这猪肉煮出来的油竟然有如此妙用，剩下的猪油渣更是一道美味!”“还有殿下您制作的这些手法，从古至今从未出现过，若是让外人知道，必奉殿下为这“厨界”的第一人！到时候殿下您可就........”
“我这都是从古籍中看到的，并不是我研发出来的，同时我可并不会做什么“厨界”第一人！”周平立刻打断了裴欢的话，虽然这时代“百花齐放”，百家中什么“妖魔鬼怪”的人物都有，可是如果自己堂堂“大周四皇子是个厨子”的消息被传出去，还是会对自己的名声有着很大的影响，毕竟认一个喜好做“厨师”的人做主子，在这个封建时代是很难会得到有识之士的青睐的！
“欢欢，要是我今日下厨的事情被传了出去，我就把你这两百多斤的油放油锅里面炸了，炸成一块块的“猪油渣”！然后喂给街上的流浪狗吃！”周平看着裴欢恶狠狠的威胁道！
“殿...殿...殿下，您放心，我定把这件事牢牢的藏在心里，连我父亲母亲也不会告诉！”虽然裴欢不知道为什么周平要警告自己，难道自己很像那种“八卦之人”，不过这不妨碍自己及时的表忠心。
“欢欢，你知道今天所要的器物、所用到的食材，价值几何吗？”周平深深的看了一眼裴欢，然后庄重的问道。
裴欢知道周平要和自己说正事了，也连忙收起懒散正襟危坐。
“回殿下，今日所用到的食材是最为便宜的，其中各种调料、蔬菜加起来花了五十个铜币；各种面粉共十斤，花费了一两又三十个铜币；猪肉有三十斤，花费了九十个铜币。”
周平曾经粗略的估算过，这个时代一枚铜币相当于后世的一块钱，但是因为现在这个时代较为落后，人们追求的往往只是温饱而已，对于一些生活品质和生活质量的要求则是能免则免，故这一枚铜币的购买力也相应的比后世一枚硬币高上好几倍。
这个时代的货币价值从低到高排名，分为铜币、白银、金子、宝珠；其中一百铜币等于一两白银，十两白银等于一两金子，一百两金子等于一颗宝珠。
所以三十斤猪肉只要九十个铜币就相当于现在的三元一斤，简直跟白送的一样！而相对的主食面粉的价格则十分的高，一斤面粉是同样一斤猪肉的四五倍，不由得让周平感叹这个时代下人民的生活艰苦，和对猪肉这一美食的暴殄天物！
“最贵的还要数殿下您所要求的器材！”裴欢继续说道。
“柴火炉子因为是青铜制作，价格较低，是四两银子；铁锅和铁板的价格相对高了不少，铁锅因为量少，花费了五两银子，而铁板虽然工艺要求不高，但是量大，花费了足足九两银子，而且这还是看在侯府的面上打折后的价格！”
“还可以，这个价格都还算符合我的心里价位。”周平知道这个时代还没迎来铁器时代，铁器价格高一些也属于正常。
“殿下，你有什么事尽管吩咐，不用这么吓人吧！”只见周平突然一个转头，双眼盯着裴欢，跟饿狼一般的眼神让裴欢有点坐立不安。
“欢欢，我有一笔大买卖，有没有兴趣！”周平用着一种蛊惑的声音说道。
“殿下您说！”裴欢心里却想着，就周平现在这个状态，自己有机会说“不”吗？
“欢欢，你看我们这些器材，虽然打造所耗费的银钱颇多，但是用上十年八年是完全没有问题的，这个你认同吧！”周平站了起来说道。
“我们卖这些器材来赚钱？”裴欢问道。
“不，这些器材的制作方法十分简单，我们能做，别人也能做！”“我们不卖器材，卖小吃！搞地摊经济！”
“小吃？”“地摊经济？”裴欢一脸不解的看着周平。
“今天你们吃的“猪油渣、薄饼、煎饼果子、肉饼”我将这些统称为“小吃”！
“你还记得我们今天做了多少的“猪油渣、薄饼、煎饼果子、肉饼吗？”周平不等裴欢回答，继续说道。
“猪油渣有十五斤，薄饼有四十多个，肉饼更多，有七十多个；十五斤猪油渣可以放满二十多个小碗。我一碗猪油渣可以卖六个铜币，一个薄饼卖三个铜币，一个肉饼卖四个铜币，当然也可以将其合起来卖煎饼果子，一个煎饼果子卖八个铜币，加料不谈。如此卖法，光我们今天做的这些可以卖出五两多银子。”
“而今天我们所需要的器材和食材加起来也就二十多两银子，也就是说在顺利卖光的情况下，五到六天就能回本，接下来就是盈利；而且我们今日准备的还不够充分，后期还有待完善，由此你可以展望一下这个小吃的地摊化行业的前景有多广阔.........”周平说的有点口渴，端起了一旁的水一饮而尽。
“发了、发了，殿下我们发了！”裴欢本来就不笨，听周平这么一说后细想一下，顿时就发现了其中蕴藏的莫大商机，兴奋的站起身子握着周平的双手直晃。
“得得得！给我撒开手，我知道我们要发了！看你这样儿！”周平猛地被裴欢一抓，手上一阵疼痛传来，连忙撒开了裴欢的胖手。
看着还处在兴奋状态的裴欢，周平忍不住在这小子的屁股上踹了一脚，示意他安静下来。
“欢欢，接下来你要认真的听我说！”看到裴欢暂时冷静下来后，周平严肃的说道。
“我将这么大的事情交给你是因为我信任你，你不要辜负我的信任。”“殿下还请放心，我裴欢从此刻起已经是殿下的心腹了！”虽然才相处没多久，但是周平能看出裴欢没有大家子弟那些骄横跋扈，反而保留着少年人的率真、直爽！而裴欢在周平的身上感到一股莫名让人折服的人格魅力，也可能是被裴欢的美食所打动！
“我将这些器材的铸造之法都给你，还有今日食物的做法也都让你记录了，我要你把这些东西都带回周国，以小摊的形式遍布周国的各地，你能帮我做到吗？”这些只是最基础的东西，周平并不十分在意，同时周平往后还会制造出各种高层次的东西，而以后是否把这些事情都交给裴欢，还有待考校！
“殿下，我虽然是大家子弟，但是我手上余钱不多，目前还不能达到殿下您的要求，而且其中所费的人力物力也不是.........”裴欢突然意识到自己眼前儒雅的殿下有着一颗不小的野心。
“人，我会给你三十个人，都是最精锐的；钱，都要你来，我知道这是一个漫长的过程，也不会要求你短时间内完成；但是你放心，我不会让你吃亏，赚到的钱你七我三，如何！”周平一脸认真的说道。
“不不不，殿下您给的太多了，如果没有你的那个“小吃”，或者您随便找一个人其实都可以代替我，我觉得殿下八，我拿二就足矣。”裴欢连忙推辞。
“不，我三你七，我说话，一口唾沫一个钉！不要多说了，接下来我们还有好多细节要探讨。”周平一口定下了今后的分配比例，接着取来了几张上好的白宣纸和毛笔。
在月夜下，两个人在桌前展开了详细的讨论，还伴随着不时的拌嘴争吵，可谓别有一番画面！
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